จอมเทียน พลาซ่า คอนโดเทล สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2533 โดย บริษัท จอมเทียน พลาซ่า จำกัด หลังจากประสบความสำเร็จในการสร้างคอนโดเมโทร ซึ่งตั้งอยู่ถัดไปจากถนนหาดจอมเทียน แม้กระทั่งทุกวันนี้ โครงการนี้ยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวต่างชาติที่พำนักระยะยาว การพัฒนานี้มีทำเลที่เป็นจุดยุทธศาสตร์สูงที่จุดเริ่มต้นของถนนหาดจอมเทียนและตรงข้ามกับหาดดงตาล ซึ่งเป็นชายหาดที่ดีที่สุดในพัทยาอย่างไม่ต้องสงสัย มีหาดทรายกว้าง ชายหาดที่ขนาบข้างด้วยต้นปาล์มและทางเดินเท้า หากยังไม่น่าประทับใจพอ ยังมีร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร โรงแรม ร้านค้า และบาร์มากมายซึ่งตั้งอยู่ห่างจากโครงการเพียงไม่กี่ก้าว
จอมเทียน พลาซ่า คอนโดเทล ประกอบด้วย 248 ยูนิต กระจายตัวอยู่ในอาคารสูง 30 ชั้นเดียว ซึ่งแบ่งส่วนตรงกลางออกเป็น 2 ปีกที่แตกต่างกัน แต่ละปีกให้บริการโดยลิฟต์ 2 ตัวพร้อมกระจกชมวิวด้านนอก และแต่ละชั้นมีโถงทางเดินส่วนกลางแบบเปิดโล่งพร้อมทิวทัศน์มุมกว้างของอ่าวพัทยาและตัวเมือง ในขณะที่สิ่งอำนวยความสะดวกส่วนกลางจำนวนมาก เช่น สระว่ายน้ำส่วนกลางกลางแจ้งพร้อมพื้นที่อาบแดดที่ล้อมรอบด้วยสวนกลางแจ้งที่สวยงาม ล็อบบี้ / แผนกต้อนรับและเลานจ์ทั้งหมดตั้งอยู่บนชั้น 5 สิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ได้แก่ ร้านค้าหลายแห่งในสถานที่ พร้อมที่จอดรถหลายชั้น กล้องวงจรปิด และระบบรักษาความปลอดภัยตลอด 24 ชั่วโมง